Açık Mutfak mı Kapalı Mutfak mı? Artıları ve Eksileri

Açık mutfaklar, salonla bütünleşerek mekânı daha geniş ve sosyal gösterir; misafir ağırlarken bile aile bireyleriyle iletişim kopmaz. Ancak koku ve ses kontrolü daha zordur, düzenli tutulması gerekir.

Kapalı mutfaklar ise koku, ses ve dağınıklığı yaşam alanından ayırır; yoğun yemek yapan haneler için daha konforludur. Buna karşılık mekânı bölerek küçük dairelerde sıkışıklık hissi yaratabilir. Karar verirken evin metrekaresini, yemek yapma alışkanlıklarınızı ve yaşam tarzınızı birlikte değerlendirmek gerekir. Yarı açık çözümler (cam bölme, yarım duvar veya ada ile ayrım) çoğu zaman iki dünyanın da avantajını sunar.